Recommandé par les habitants
Chez Dame Farine
Pains sans blé
Blés anciens exclusifs
En bref
Boulangerie bio du 7e arrondissement proposant une gamme de pains sans blé à base de céréales anciennes. L'établissement élabore exclusivement ses produits à partir de blés anciens, répondant aux attentes des clients en quête d'alternatives sans gluten ni lactose.
Ce que disent les habitants
Qui connaît une bonne boulangerie ou épicerie bio qui fait du sans gluten et sans lactose ?
Chez dame farine dans le 7eme il y a 3 pains sans blé mais avec gluten (petit epeautre intégral, kamut intégral, seigle intégral), mais toutes les variétés sont fait exclusivement à base de blés anciens et treeeees longuement fermentées au levain (et donc les